Pondělní hygge na Andělu

Je prvního října a já se oficiálně rozhodla se začít učit na lednové státnice. Sedla jsem si k tomu, nachystala zvýrazňovače, poznámky a otázky... a vzpomněla jsem si, že mi vlastně minulý týden přišla nová kuchařka, no a už jsem byla v kuchyni.

Ráda podporuji nové projekty nebo projekty lidí, které ráda sleduju a mám pocit, že jsme tak nějak na stejné vlně. Jinak tomu nebylo ani u Kristiny z blogu Děvče u plotny. Na instagramu ji sleduji už nějaký ten pátek, její dorty a dobroty se mi vždycky neuvěřitelně líbily, ale nikdy jsem neměla moc času na samotnou realizaci. Neustálé přejíždění tam a sem napříč republikou tomu moc nepomohlo a šest měsíců v cizí kuchyni v Haagu taky ne. Proto jsem se teď, když už se všechno kolem mě tak nějak uklidnilo, rozhodla pořídit si nějaké kuchařky a když jsem na hithitu viděla kuchařku od Kristiny, neváhala jsem a projekt podpořila a koupila jsem si knížku i s plátěnou taškou.

Ze samotné kuchařky jsem nadšená. Zpracování je přesně podle mého gusta - jednoduché a v tlumených barvách, čisté a minimalistické. Kuchařka je švédská, plná švédských receptů. Rozdělená je na kapitoly podle ročních období, no a proto jsem dneska hrábla jen tak namátkou po nějakých podzimních receptech. Trochu jsem musela experimentovat, protože jsem neměla rebarboru ani jablka, ale po víkendu nám zbylo doma hodně hrušek, tak jsem místo rebarborového koláče udělala hruškový a místo jablečného pyré jsem zkusila kombinaci hrušek a jablek. Z obou receptů jen dýchal podzim, atmosféra plná vůně skořice a svíček a už se nemůžu dočkat, až obojí ochutnáme. Tak dobrou chuť.

Jistá si tím nejsem, ale zkuste si oba recepty najít na blogu Kristiny. Nebo ještě líp, kupte si její kuchařku.